“Il bordello è l’unica istituzione italiana dove la competenza è premiata e il merito riconosciuto.” (Indro Montanelli) Un mio giovane amico ha aperto da poco un ristorante. Lo incontro a cena, da lui, e gli chiedo informazioni sull’andamento della sua impegnativa sfida, in una situazione molto competitiva. Lui mi risponde che va abbastanza bene, più o meno ...